連續結晶是針對（duì）間（jiān）歇式結晶而言，連續進料(需結晶的溶液)，連續出料(已結晶的料液（yè）)。無論是真空蒸發結晶，真空（kōng）閃發降溫（wēn）結晶，都是連續性的。連續結（jié）晶占地麵積小，勞動生產率高，能耗低，結晶質量好，顆粒均勻，表麵光潔。結晶顆粒大小設計上可控，是（shì）工業生產取（qǔ）代間歇式結晶必然的過程。

真空蒸（zhēng）發結晶器是在相同（tóng）的壓（yā）力溫度下，邊蒸發邊結晶生產，因此它有加（jiā）熱室和蒸發結（jié）晶室。

真空閃發結晶是降溫結晶，需要閃發一部分熱量（把熱量變成水蒸氣閃發出去）所以不需要加熱室，隻有閃（shǎn）發結（jié）晶室。結晶室內又分為閃發（fā）區、晶核成長區、沉降區、母液分離（lí）區（qū），循環管區等。

真空蒸發結晶工藝或是真（zhēn）空閃（shǎn）發降溫結晶工藝是根據結晶物料溶解度曲線來確定（dìng）的。從節能的角度來看，是采用多效還是單效則是根據產品規模，蒸發水量來決定（dìng）的。一般是規模越大（dà），蒸發水量越大，真空蒸發（fā）結晶工藝采用多效。三、四、五效為常用。有（yǒu）時（shí）也根據物料的技術特性來決定。因為效數（shù）越（yuè）多，首效的溫度就越高（gāo），某些物料溫（wēn）度過高會破壞該產（chǎn）品的特性和分子結構。所以節能（néng）的同時（shí），還要以產品的質（zhì）量為首要條件。

適用（yòng）於氯化鈉、苯（běn）丙銨酸、硫酸鈉、氯（lǜ）化銨、甘銨酸、氯化鋇、硫酸鋅、氯化鈣、硫酸銨（ǎn）、氫氧化（huà）鈉等無機鹽有機物的蒸發與結晶。主要用於（yú）食品行業、化工行業（yè）、金屬礦（kuàng）業的冶煉、大型鋼廠的酸洗廢液、電廠（chǎng）的濕法脫硫廢液處理等。